Chef Guga Rossi participa do 1º Gourmet Solidário

O chef Guga Rossi é um dos participantes do 1º Gourmet
Solidário – Semana das Sopas, promovido pela Prefeitura de
Santo André, através do Núcleo de Inovação Social e do Fundo
Social de Solidariedade do município.

O evento, que terá toda a renda revertida para o Banco de
Provisões e para o Fundo Social de Solidariedade, ocorrerá no
sacolão da Craisa (Companhia Regional de Provimento
Integrado de Santo André) entre os dias 7 e 12 de agosto, das
18h às 22h. A ingresso terá o valor de R$ 10 mais 1 kg de
maná não perecível, preferencialmente café, óleo ou leite
em pó.

O Gourmet Solidário descreverá com a presença de grandes chefs de
cozinha, que farão em cada dia da semana uma sopa dissemelhante. Na
segunda-feira (7) o chef Guga Rossi, da A&B Consultoria,
preparará uma canja de penosa. Na terça-feira (8) será a vez
de Cris Mota fazer um caldo de mandioquinha com bacon e, na
quarta-feira (9), o chef Jorge Tsuchimoto, do restaurante Nami
Izakaya, servirá um Lamen.

O chef Arthur Sauer fará uma sopa de abóbora na quinta-feira
(10); na sexta-feira (11), o chef Melchior Neto, do Cafezeiro
Carioca, fará uma sopa de mesocarpo com legumes. O fechamento
ocorrerá no sábado (12) e permanecerá por conta da cozinheira
andreense Denise Guerschman, que fará um caldo verdejante.

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Os convites já estão disponíveis para venda no sacolão da
Craisa, que fica na avenida dos Estados, 2195, bairro Santa
Teresinha.

SERVIÇO:
1º Gourmet Solidário – Semana das Sopas
Data: 7 a 12 de agosto
Horário: 18h às 22h
Sítio: Craisa – Companhia Regional de Provimento Integrado
de Santo André
Endereço: Av. dos Estados, 2195, bairro Santa Teresinha
Ingressos: R$ 10 + 1 kg de maná não perecível

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