Curso de Mini Wedding no SEHAL

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Chef Stela Vieira

Crédito: divulgação

Para realizar o sonho de muitos casais, que desejam oficializar
a união, mas nem sempre com uma superprodução, o SEHAL
(Sindicato das Empresas de Hospedagem e Alimentação do Grande
ABC) incluiu na sua programação de setembro o curso Mini
Wedding, um tipo de cerimônia de himeneu intimista, para uma
média de 40 ou 50 pessoas, que vem se tornando tendência. O
curso é direcionado a profissionais e empresários do setor que
queiram aprimorar e qualificar seus conhecimentos para a
preparação da sarau.

O curso será realizado pela chef e sommelière Stela Vieira e
atende demanda de interessados com organização de festas,
decoradores, cerimonialistas, assessores e empresários. “O
programa dá uma noção universal de todas as áreas, desde a
preparação de sarau, com seus estilos, cores para 2018,
coordenação do buffet, cardápio, serviço de garçons, de salão e
tudo correlacionado ao tema”, explica Stela.

De convénio com a chef, o estilo veio para permanecer. “Estão em
desuso festas para 300, 400, 500 pessoas onde nem todos os
convidados são íntimos ou acompanharam de perto os noivos ao
longo de sua história porquê par. No entanto, há casais que
ainda prefere oriente padrão”, afirma.

O fator dispêndio nem sempre é a regra, já que por ser intimista,
os noivos primam por desejos e oferecem isso aos seus
convidados. “Muitos querem homenagear os presentes com um bom
cardápio, boa bebida, com mimos, massagens, presentes ou outros
serviços”, acrescenta.

Para o SEHAL, o tema é um dos planejamentos para reciclar e
aprimorar os empresários do setor, além de capacitação em
níveis básico e técnico.  “Estamos atentos às
preocupações, mudanças e orientações para a categoria. Mas não
só isso! A teoria é que as nossas iniciativas reflitam no
mercado de trabalho, estimulem a rombo de postos de trabalho
e elevem a qualidade dos estabelecimentos”, explica Roberto
Moreira, presidente do SEHAL.

Além do Mini Wedding, a programação de setembro inclui o Curso
de Motivação, de 25 a 29 e o Cozinhando com Peixe, de 29 de
setembro a 6 de outubro.

Outras informações podem ser obtidas pelo telefone: 4994-2866
ou pelo e-mail: [email protected] Consulte www.sehal.com.br.

Serviço:

Curso de Mini Wedding

Data: 11, 12, 13 e 14 de setembro de 2017

Horário: 18h30 às 21h30

Lugar: SEHAL – Rua Laura, 214, Santo André

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