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Feira Vegana traz diversidade ao Grande ABC

Crédito: Divulgação/Instituto Acqua
A sexta edição da Feira Vegana do ABC acontece dia (04/03), das 10h às 17h, na sede do Instituto Acqua, na Avenida Lino Jardim, 905, Vila Bastos, em Santo André (SP). O evento reúne pequenos produtores e a comunidade regional para estimular a economia criativa, hábitos saudáveis e o contato com produtos livres de ingredientes de origem animal. A entrada é gratuita.A atividade contará com produtores que levarão aos visitantes diversas opções de produtos à base de vegetais, com destaque para alimentos como doces de biomassa, hambúrgueres e bebidas orgânicas. O local receberá também o food truck da consagrada marca Morrones, que comercializa lanches veganos; cupcakes veganos de ‘O Melhor Bolo de Chocolate das Galáxias’; além de outros produtos como coxinha de jaca, da Sabor Vegetariano; comida congelada, da Kulinara; e suco verde livre de transgênicos, glúten e lactose, da Suco Verde Orgânico.O espaço gourmet da Feira Vegana será comandado pelo Chef Dinesh Balakrishnan, da marca O Indiano. Ele irá apresentar o melhor da comida típica vegana indiana com arroz Biriyani – arroz cozido com temperos e soya tofu, curry de Grão de Bico, vegetable Kofta – bolinhos vegetais fritos com molho caseiro, os tradicionais salgados Samosa, Muruku e o Vegan Chicken Bun tikka masala – pão recheado com “frango” vegano.Respeitando seu melhor amigoCom a necessidade de produtos cruelity free, ou seja, aqueles que não geram qualquer tipo de prejuízo para os animais em sua produção, a comunidade vegana tem mantido alta procura por cosméticos que seguem esse padrão natural de testes e fabricação. Essa postura pretende garantir que os animais não sofram com exploração ou até mesmo sejam sacrificados em prol da indústria. Com isso, tem se popularizado a criação de marcas de produtos veganos, como a AnaZoe – Cosméticos veganos, que produz e vende shampoo, condicionador, máscaras, óleos e hidratantes corporais. Essa e outras empresas comprometidas com as causas animais estarão na feira.Cíntia Mello Tobenaide, 28 anos, moradora de Santo André, já esteve em outras edições da Feira Vegana e aprova os produtos animal friendly. “Visitei quase todas as feiras veganas do Acqua e sempre saio com vários produtos. Sou vegana há dois anos e alguns familiares, aos poucos, também estão aderindo. Os cosméticos são maravilhosos. Não uso mais nada industrializado”, comenta a estudante de veterinária.Para o diretor-presidente do Instituto Acqua, Ronaldo Querodia, a Feira Vegana estará ainda mais receptiva ao público diante de um novo formato. “Trabalhamos nesses últimos meses para readequar o espaço com intuito de caracterizar ainda mais essa vocação cultural que estamos demonstrando e, sobretudo, para receber melhor a população que frequenta não apenas a Feira Vegana, mas outros eventos que realizamos. Sem dúvida será um sucesso. Os veganos do ABC já dizem que nosso evento é referência na região. Isso nos deixa muito felizes. Nos tornamos modelo para as sete cidades porque não há eventos assim por aqui. Quem quer consumir esses produtos saudáveis já não precisa mais ir para São Paulo”, pontua.ServiçoFeira Vegana do ABC – Instituto AcquaLocal: Avenida Lino Jardim, 905, Vila Bastos, Santo André;Domingo, 4 de março, a partir das 10h;Entrada gratuita;Espaço é pet friendly e conta com bicicletário gratuito


OPINIÃO

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Texto em que o autor apresenta e defende suas ideias e opiniões, a partir da interação de fatos e dados.
** Este texto não reflete, necessariamente, a opinião do ABCTudo/IT9.

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