Shopping Praça da Moça promove o lançamento do livro de Gil Gondim

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Hoje, segunda-feira, 19 de setembro, a banqueteira Gil Gondim vai receber o público e autografar seu livro Conservas do Meu Brasil | Compotas, Geleias e Antepastos, na Praça de Eventos do Shopping Praça da Moça, das 18h30 às 21h30.

A obra da Editora Senac São Paulo reúne 58 receitas de conservas, compotas e geleias e antepastos que proporcionam um toque especial e personalizado à composição de uma refeição completa. Com sabores e características de cada região do país, as receitas criadas por Gil Gondim refletem um pouco da cultura gastronômica dos brasileiros.

Conservas do Meu Brasil apresenta técnicas que fazem toda diferença na obtenção de uma boa conservação dos produtos, como a correta higienização das matérias-primas e dos vidros, utensílios e panos de prato, dicas para o envase, pasteurização e validade.

Entre as principais receitas destaca-se o doce de leite, que resgata a origem da autora mineira. Pela originalidade ressaltam-se as compotas de cajá, de umbu e de pêssego, o doce de cidra, a geleia de tamarindo, as conservas de pinhão, de palmito e de pequi, além das tradicionais sardela e alichella.

Serviço
Conservas do Meu Brasil | Compotas, Geleias e Antepastos
Data: 19 de setembro
Horário: Das 18h30 às 21h30
Local: Praça de Eventos do Shopping Praça da Moça – Rua Graciosa, Diadema – São Paulo
Preço do livro: R$ 69,90 (Editora Senac, 144 páginas)

Shopping Praça da Moça
Rua Manoel da Nóbrega, 712 – Centro, Diadema
Telefone: (11) 4057-8900
www.shoppingpracadamoca.com.br

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